Метки: кухня

6 комментариев

Поучите детей кашу варить

Я, как истинный лентяй отец-инноватор, научился сам и научил детей легко и просто варить овсяную кашу по утрам.  Самый кайф в том, что утром на это требуется всего несколько телодвижений: бросить кусочек сливочного масла в кашу + нажать пару кнопок.  Вот наглядная инструкция: На картинке выше у меня получилась довольно густая каша и, наверное, можно попробовать другое разведение. :) Например 1:3. На ночь в холодильник кашу убирать не обязательно. Просто накройте другой тарелкой. Лично для меня очень важно, что по утрам теперь нет никакой необходимости стоять у плиты и гипно-взглядом следить за закипающим молоком, которое всё равно убежит....

3 комментария

Моносуп – раз, моносуп – два!

Проблема чем и как накормить детей в условиях дачи, где все неудобно, мало приспособлено и с продуктами непросто, решается у всех по-своему. У меня одна из проблем — малозатратно и быстро сготовить супчик. Причем иногда настолько малозатратно, что даже лишь из одного вида продуктов — т.е. моносуп. Однажды, когда мне очень-очень захотелось горячего супчика, я нашла у себя в холодильнике в овощном отделе одни только помидоры. Тут-то мне и вспомнилось давнее посещение ресторанчика Mama Roma, что на Московском проспекте, где был заказан и подан обалденный помидорный суп (132 руб/порция). Очевидно было, что суп прост, как пареная репа (надо как-нибудь попробовать...

4 комментария

Жарим картошку, выращиваем роденов

Я очень люблю жареную картошку. Данька очень любит жареную картошку. Александра очень любит жареную картошку. Семён очень любит жареную картошку. А вот наша мамаша Мама-Маша вообще не любит жареную картошку! А все потому, что чистить её на всех (и жарить) — то ещё удовольствие, а помощи от нас фиг дождешься. Мы, конечно, стараемся припахивать детей, но толку от них мало. Скорость очистки порядка 1 картофелины в день + куча стресса: отбирают друг у друга нож, размахвают им с криками «Дай я! Дай мне!». Таким образом, жареную картошку мы почти не едим. :) Зато я нашел способ, как заинтересовывать детей...

5 комментариев

Секретный рецепт приготовления риса

Мы, конечно, рискуем перепрофилироваться в обзорный сайт по Владимиру (один из авторов блога «Наши дети»). Дело в том, что в прошлую субботу Владимир опять порадовал нас, на этот раз уникальным рецептом приготовления риса. Автор сопроводил свой репортаж с места событий фотографиями и тем самым окончательно убедил нас, что он — не виртуал, хотя раньше мы сильно сомневались. Мы попытались пройти шаг за шагом весь путь приготовления риса по-Владимирски. Сначала я отказалась ставить на открытый огонь посудину из жаропрочного стекла. Потому что однажды наши друзья москвичи уже проделали подобный опыт у нас на глазах, и вот что вышло: Жертв не...

Домашний загрузчик пельменей 11 комментариев

Домашний загрузчик пельменей и прочие кухонные гаджеты

Однажды, в одном из ЖЖ сообществ полезных вопросов появилось вот такое сообщение: «Иногда я варю пельмени. Когда вода закипает, я вскрываю пакет с пельменями и высыпаю их в воду. Не было ещё ни раза, чтобы я не разбрызгал кипящую воду по плите (и по различным частям своего тела). Вот, вчера, например, обжег руку. Внимание, вопрос: существует ли способ безболезненно для себя и для плиты засыпать пельмени из пакета в кастрюлю с кипящей водой?» И тут началось! Народ стал просто отжигать в комментариях и предлагать варианты решения проблемы. Вот некоторые цитаты/solutions: Я делаю так — переворачиваю открытую пачку пельменей над...